Velkommen til braai.no

I mange deler av verden er det å tilby brød og salt en tradisjonell form for velkomst og gjestfrihet. I den arabiske kulturen er det å...

Salt og kaffe er absolutt en uvanlig kombinasjon, men det er vitenskapen bak hvorfor de to fungerer godt sammen. Salt motvirker...

1. Salt reduserer bitterheten Salt gir liv til maten ved å konsentrere smaken, men en del av den forsterkende effekten ligger i dens evne...

Det er ikke overraskende at vi er så forvirret over salt. På den ene siden blir vi fortalt at for mye salt er dårlig for helsen vår. På...

Lag nydelig bruschetta en varm sommerkveld. Garantert en rett som hever både kvelden og festen. Bruschetta nydelig fingermat og passer...