Hvor kommer det krystallhvite saltet fra og er Kalahari en ørken?

Oppdatert: 19. jun. 2020

I det indre sørlige Afrika på et platå som er mellom 800 - 1300 meter høyt ligger Kalahari. Området forbindes idag kanskje mest som en ørken, men størstedelen er stepper og savanner. Her finnes både antiloper, løver og surikater (meerkat).

I deler av Kalahari finnes det store saltpanner som er testet til å være 250 - 300 millioner år gamle. Under saltpannnene finnes det en urgamme lsalt innsjø som blir matet av underjordiske bekker. Dette gir en naturlig og fornybar salt forekomst som det er mulig å høste på en bærekraftig måte. Salt fra Kalahari er krystallhvit og inneholder naturlige mineraler som gir en ren smak som hever smaken på en elegant måte.



12 visninger

Siste innlegg

Se alle